ไม่นานมานี้ทีมงาน UNLOCKMEN ได้รับเชิญไปสัมผัสประสบการณ์ Cigar Pairing โดยความพิเศษของงานนี้ คือการจับคู่ Cigar กับเบียร์ ซึ่งโดยปกติเราจะคุ้นเคยกับการแพริ่ง Single Malt ซะมากกว่า แต่ในครั้งนี้เราได้ลิ้มรสของ Leffe เบียร์ที่มีประวัติมาอย่างยาวนานประมาณ 800 ปีแล้ว มีลักษณะ Full-body เปรียบเหมือนการดื่มไวน์แดงชั้นดี โดยคำแนะนำในการดื่มเลฟฟ์ ควรจะเป็นการดื่มตาม motto ที่บอกว่า Enjoy Slowly คือการดื่มด่ำกับช่วงเวลาดี ๆ อย่างช้า ๆ ให้รสชาติของเลฟฟ์ ทำให้คุณเหมือนถูกสะกดอยู่ในความนุ่มละมุนลิ้น
สำหรับเลฟฟ์ เป็นเบียร์ที่มักนึกถึงเวลาต้องการผ่อนคลายและดื่มในวันสบายๆ โดยในงานนี้เลฟฟ์เพิ่มความรู้สึกพิเศษให้เราด้วยการนำ เลฟฟ์ รอเยล ไปแพริ่งกับ AVO cigar ซิการ์ดี ๆ ที่จะทำให้คุณผ่อนคลายได้อย่างน่าประหลาดใจ หลาย ๆ คนอาจจะกำลังคิดว่ามันจะ Ultimate feeling ยังไง ซิการ์กับเบียร์ ? ซิการ์ดี ๆ กับเบียร์เนี่ยแหละที่จะสร้างประสบการณ์ที่ดื่มด่ำ และพักผ่อนแบบใหม่ที่ไม่ว่าจะ Whiskey, Single malt หรือแม้แต่ Cognac ยังต้องหลบให้
ทุกคนคงเคยได้ยินกันใช่ไหมว่า ซิการ์ (Cigar) นั้นเป็นของสำหรับสุภาพบุรุษตัวจริงเท่านั้น แน่นอนว่าวัฒนธรรมของการสูบซิการ์นั้นมีมาอย่างยาวนาน จากประวัติศาสตร์ที่ค้นพบนั้นมีมาถึงสามพันปีทีเดียวว่าด้วยเรื่องใบยาสูบของเผ่ามายา
การสูบซิการ์นั้นใช้ใบยาสูบ ผู้สูบจะได้รับความหอมจากใบยาสูบ จะสูบช้า ๆ ไม่สูบเร็วเหมือนบุหรี่ เพราะจะค่อย ๆ ให้ความร้อนเผาไหม้ใบยาสูบเพื่อละเลียดกับรสชาติและดื่มด่ำกับบรรยากาศ คนที่สูบซิการ์ส่วนมากจะชอบแพรริ่งกับการดื่มวิสกี้ ซิงเกิลม๊อล หรือ คอนยัค ปัจจุบันในประเทศไทยซิการ์กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น อย่างตอนนี้ก็เริ่มมี Cigar bar เข้ามาเปิดที่กรุงเทพฯ อย่างที่ DUKE Contemporary Art Space ซึ่งเป็นอาร์ทแกลอรี่ใหม่เอี่ยมที่เกสรพลาซ่า เกิดขึ้นภายใต้แนวคิดที่จะเป็น ‘จุดนัดพบ’ ของผู้ที่ชื่นชอบงานศิลป์ ที่นี่นอกจากจะเป็นอาร์ตแกลอรี่แล้ว ยังเป็นบาร์และมีห้องสูบซิการ์ด้วย
“การสูบซิการ์มันต่างจากบุหรี่มากนะครับ” คุณโอ๊ต Brand manager ของ Davidoff (Cigar) ได้พูดเอาไว้ เพราะ คุณโอ๊ตบอกว่า นอกจากความรู้สึกและรสชาติ จะต่างกันมากแล้ว ระยะเวลาที่สูบและวิธีการสูบนั้นก็ต่างกันมากทีเดียว เพราะซิการ์มีวัฒนธรรมมาอย่างยาวนาน ก็จะมีการตกแต่งตัดส่วนของซิการ์ มีรายละเอียดและดีเทลแตกต่างกันเหมาะมากกับสุภาพบุรุษที่ชื่นชอบอะไรที่ต้องทำด้วยตัวเอง ซิการ์แต่ละมวนนั้นมีความซับซ้อนและมีความพิเศษมากกว่าที่คิด เพราะเกิดจากการผสมผสานของใบยาสูบ ทำให้รสชาติและความรู้สึกที่สูบมีความละมุนละไมแตกต่างกันออกไป
การสูบซิการ์มีเสน่ห์ก็ตรงที่ค่อย ๆ รู้สึกถึงรสชาติของใบยาสูบที่ติดอยู่บนลิ้นและริมฝีปาก รับรู้รสและกลิ่นเท่านั้น มีความสนุกกับการจดจำความพิเศษของแต่ละมวนด้วยปลายลิ้น ซึ่งจะสูบอย่างช้า ๆ และไม่สูดควันเด็ดขาด คุณโอ๊ตยังแนะนําต่อด้วยว่า วัฒนธรรมที่คู่กันของการสูบซิการ์นั้น ก็คือการมีเครื่องดื่มดี ๆ ไปด้วย “ในสมัยก่อนเวลาสูบซิการ์ทุกคนก็มักจะถึงภาพการถือบรันดีหรือคอนยัคคู่กัน แต่เดี๋ยวนี้ ผมคิดว่าเบียร์อย่างเลฟฟ์ รอเยลก็ให้ความรู้สึกที่สบาย ๆ ผ่อนคลายได้ไม่ต่างกัน”
ความพิเศษของการจับคู่ Leffe Royale และ AVO Cigar จะบอกว่าคู่นี้คือเป็นอะไรที่ให้ความลงตัวมาก ๆ เพราะ Leffe Royale เป็นการผสมผสานของ Leffe Blonde และ Leffe Brown ที่ผ่านการยอมรับจาก 60 ประเทศทั่วโลกว่าเป็น 1 ใน Ale Beer ที่มีคุณภาพอย่างแท้จริงมาบวกกับเทคนิคการบ่มและเลือกฮ๊อพ Whitbread Golding ของ Charles Nouwen (ชาวส์ นูลเว่น) Master Brewer ที่นำมาใช้เป็นส่วนพิเศษของ Leffe Royale จึงทำให้รสชาติของเบียร์นั้นละมุนและมีความกลมกล่อมยิ่งขึ้นเมื่อนำมาแพริ่งกับ AVO Cigar ที่มีความ Creamy เผ็ดเล็กน้อย และ เนื้อควันที่เป็นแบบ Mid-Body จึงเป็นการผสมผสานของรสชาติที่เหมาะกับวันพักผ่อนสบายๆที่ไม่ต้องเร่งรีบกับเรื่องเวลา
รสชาติที่ลงตัวของ Leffe Royale จะเข้ากันดีกับรสชาติของ Avo cigar ซึ่งเป็นความเติมเต็มให้กันและกันได้อย่างดีที่สุด “การสูบซิการ์มีอะไรที่พิเศษมากกว่าที่คิด ชนิดของซิการ์ก็มีผลกับการ Pairing กับเบียร์ การที่จับมาเข้าคู่กันกับ Leffe Royale จะให้ความรู้สึกดื่มด่ำในรสชาติ ได้ดียิ่งขึ้น นับว่าเป็นประสบการณ์ที่แปลกใหม่มากสำหรับทีมงานเราทีเดียว อ่านถึงตรงนี้ถ้าสนใจอยากไปสัมผัสประสบการณ์ด้วยตนเอง สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ร้าน Duke เกสรพลาซ่าตามรายละเอียดดังต่อไปนี้ Duke@Gaysorn และ LeffeThailand